Locsolóvíz és kandírozott édesség húsvétra

A víz tisztító erejébe vetett hit az alapja a húsvéti locsolkodásnak. Tippeket adunk.
Szerző: Skanzen 2020. április 09.

A víz tisztító, termékenységvarázsló erejébe vetett hit az alapja a húsvéti locsolkodásnak. Bár idén húsvétkor elmarad a locsolkodás, hiszen mindenki otthon ünnepel, adunk néhány egyszerű ötletet, milyen illatos locsolóvizeket készíthetünk. Nemcsak frissességet csempésznek otthonunkba a tavasz hírnökei, de édességet is készíthetünk belőlük.

 

Rozmaring.jpg

 

Örökzöld rozmaring

A Skanzenben vízbe mártott rozmaring-ággal hintik meg a lányokat húsvéthétfőn, hiszen a rozmaring a tisztaság és szűziesség jelképe is.

 

Illatos jácint

A tavasz hírnökeit, a jácintvirágokat is márthatod vízbe, hogy illatos locsolóvizet kapj.

 

Lila ibolya

Erdei ösvények mentén, kertek aljában találkozhatunk a kicsiny, lila ibolyával. Finom illatával méltán vált a parfümkészítők kedvencévé, virágának olaja az egyik legdrágább illatszer alapanyaga. A középkor óta használják sebgyógyításra, de ismert gyulladáscsökkentő, lázcsillapító hatása is. Virágából finom édesség készül, amelyért egykor uralkodók rajongtak. Erzsébet királyné (Sisi) kedvenc csemegéje volt.

 

Ibolya.jpg

 

Készítsünk kandírozott ibolyát!

Hozzávalók:

-50 szál ibolya (hosszú szárral szedve)

-2 tojásfehérje

-30 dkg porcukor

Elkészítése:

  1. A tojásfehérjét fellazítjuk, de nem verjük habbá.
  2.  Az ibolya virágát (amit nem mosunk meg) először belemártjuk a tojásfehérjébe, majd porcukorba forgatjuk.
  3.  Sütőpapírra téve, szobahőmérsékleten jól megszárítjuk.

Lezárt dobozban fél évig eláll.  

 

Ibolya illatú locsolóvíz készítése

Hozzávalók:

- három evőkanál ibolyavirág

-150 ml desztillált víz

Elkészítése:

  1. Tedd az ibolyát egy 2 dl-es kis üvegbe.
  2.  Öntsd fel desztillált vízzel és 24 órán keresztül hagyd állni a hűtőszekrényben.
  3. Szűrd le, majd töltsd szórófejes üvegbe. Picike ecetet cseppenthetsz bele, hogy megtartsa az illatát.
locsolás édesség ibolya


Kapcsolódó cikkek
Szolgáltatások

Rendezvényhelyszínek

Számos zártkörű rendezvénynek adhat helyet a Skanzen. Csapatépítő vagy családi nap, céges rendezvény, konferencia, esküvő esetén is ideális választás lehet múzeumunk.
Fedezze fel online

Szent György napja

Szent György a harcosok, katonák, lovagok mellett a fegyverkovácsok, vándorlegények patrónusa, de a pásztorok is védőszentjükként tekintettek rá. Nem véletlenül.
A Skanzen

Skanzen Ház - Pékség

Kóstolja meg a Skanzen hagyományos fatüzelésű pékműhelyében készült sós és édes péksüteményeket egy finom kávé mellett Szentendre belvárosában, a Skanzen Házban, a Skanzen...
A Skanzen

Gyászhír

Szomorú szívvel tudatjuk, hogy szeretett kollégánk Széles Miklós Zsolt türelemmel viselt, hosszú betegség után visszaadta lelkét a Teremtőnek.