Itt található: I. Észak-magyarországi falu, Erdőhorváti lakóház
Egykor az erdőhorváti asszonyok Miskolctól Sátoraljaújhelyig híresek voltak perecükről. A nehéz megélhetés miatt piacokon árulták őket, így tettek szert további bevételre. Ezt a néhány alapanyagból készült tésztát (víz, liszt, só, cukor, élesztő) karika formájúra nyújtják, majd megfőzik, utána pedig a kemencében megsütik. A több hónapig elálló pereceket magában vagy mákkal megszórva és tejjel, vízzel leöntve is fogyasztották.
A kiállítás mindig megtekinthető, de az aktív helyszín csak hétvégente üzemel.
2000 Szentendre, Sztaravodai út 75.
latogato@skanzen.hu
Március 28. - november 1. 9:00-17:00
06 26/502-537